INGREDIENTI:
BARRACUDA TAGLIATO A TRANCI O MEDAGLIONI
OLIO D'OLIVA
SALE
AGLIO
ACQUA
POMODORINI
RAMI DI PREZZEMOLO
PANE BRUSCHETTATO
PROCEDIMENTO:
METTERE IN UNA PADELLA ALTA OLIO E AGLIO(INTERO) FAR INSAPORIRE E AGGIUNGERE I MEDAGLIONI DI BARRACUDA ,GIRARLO 1-2 VOLTE E APPENA è DIVENATO BIANCO AGGIUNGERE I POMODORINI TAGLIATI A METà I RAMETTI DI PREZZEMOLO (INTERO) IL SALE QB E L'ACQUA........LASCIARE IL TUTTO X CIRCA 15-20 MINUTI A FUOCO MEDIO CON COPERCHIO E SERVIRE CON PANE BRUSCHETTATO.....E BUON APPETITO
