Brutte notizie sul fronte dell'ambiente e dell'alimentazione

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pierl
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Brutte notizie sul fronte dell'ambiente e dell'alimentazione

Messaggio da pierl » martedì 27 luglio 2021, 12:43

"C'è un'alga aliena nel Mediterraneo, e la carne del sarago diventa di gomma - la Repubblica" https://www.repubblica.it/green-and-blu ... 97720/amp/


www.pierluigimorizio.it

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Daniele
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Re: Brutte notizie sul fronte dell'ambiente e dell'alimentazione

Messaggio da Daniele » martedì 3 agosto 2021, 12:06

Ahh ora si spiega come mai ogni tanto capitano quei saraghi immangiabili
http://digilander.libero.it/pesca_sub
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Re: Brutte notizie sul fronte dell'ambiente e dell'alimentazione

Messaggio da Vito Fasano » mercoledì 4 agosto 2021, 8:35

Infatti
l'ho notato anche io
la maggior parte delle volte sono buoni (normali diciamo), altre volte puzzano moltissimo, soprattutto da cotti, e la consistenza è strana.
La scienza ha il compito di dare risposte nuove a domande vecchie.
Tutto quello che ha un inizio ha una fine.
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Re: Brutte notizie sul fronte dell'ambiente e dell'alimentazione

Messaggio da MastroArcH2O » mercoledì 4 agosto 2021, 17:42

È un fenomeno di cui si è a conoscenza da circa 4 anni e oltre. Anche con il contributo di pescatori amatoriali i ricercatori hanno potuto appurare che è particolarmente frequente sul Tirreno; a quanto pare i pizzuti non sono appassionati di tale alga che tende a rendere le carni prive di Omega-3 nei Maggiori invece.

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