sarago al forno

Ricette e consigli per preparare gustosi piatti con i pesci che peschiamo.

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mitraglia
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sarago al forno

Messaggio da mitraglia » sabato 21 agosto 2010, 20:11

ingredienti :
1 sarago decente (ovviamente squamato)
patate tagliate a fettine di circa 4 mm
condimento:
ramerino sale pepe aglio
-un battuto di aglio sale pepe e ramerino dentro la pancia del pesce in più un rametto di ramerino sempre dentro la pancia , nelle brancie due mezze fettine di limone il tutto spolverato con sale pepe e olio di oliva euna spruzzata di vino bianco secco.
Si mette la casseruola in forno pre riscaldato a 180° per circa 45 min ,si spegne e si lascia prosciugare. dopo mezz'ora è pronto per essere degustato per la gioia del pescatore che lha pescato e per gli invitati.
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sarago al forno.jpg


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ARCHIMEDE PITAGORICO DEL FORUM ANNO 2012-13

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chimico
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Re: sarago al forno

Messaggio da chimico » domenica 22 agosto 2010, 4:16

sembra ottimo! proverò ma non tanto presto...i saraghi mi fottono sempre!
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Gas
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Re: sarago al forno

Messaggio da Gas » domenica 22 agosto 2010, 9:46

chimico ha scritto:sembra ottimo! proverò ma non tanto presto...i saraghi mi fottono sempre!
:hahaha: :hahaha: :hahaha:
-Gaspare-

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grappo73
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Re: sarago al forno

Messaggio da grappo73 » lunedì 23 agosto 2010, 6:58

Che dire.......viene fame :o.k:
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Siniscam
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Re: sarago al forno

Messaggio da Siniscam » lunedì 23 agosto 2010, 21:58

Ci proverò anch'io.
I saraghi alla griglia mi hanno un po' stancato; grazie Mitra. :clap: :ciao:

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