Orata al cartoccio

Ricette e consigli per preparare gustosi piatti con i pesci che peschiamo.

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Orata al cartoccio

Messaggioda fabio89 » giovedì 24 settembre 2009, 9:17

L'ultima volta che ho aggiuno un post in questa sezione, avevo cucinato il pesce per la prima volta, era il merluzzo (quello congelato) :) da lì in poi ho affinato le mie capacità esercitandomi molto duramente in estate (praticamente il pesce lo cucinavo sempre io) :D
adesso che si torna alla vita universitaria, bisogna mettere in atto quanto appreso :madviking:

Ieri ho comprato 2 belle orate al supermercato, erano freschissime e si vedeva ad occhio.
http://img407.imageshack.us/img407/1859/23092009001.jpg

dopo averle pulite (una l'ho congelata anche perchè sono solo a casa), l'ho preparata al cartoccio normalmente, e dopo un oretta circa questo è stato il risultato:
http://img513.imageshack.us/img513/3104/23092009003.jpg
spero che queste foto siano di vostro gradimento :D

un saluto :ciao:

Fabio
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