cefalo barracuda e occhiata agro e dolce

Ricette e consigli per preparare gustosi piatti con i pesci che peschiamo.

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nunzio
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cefalo barracuda e occhiata agro e dolce

Messaggio da nunzio » domenica 7 settembre 2014, 19:09

:happysub: tagliate il barracuda ed il cefalo a tocchetti di 5 cm circa, infarinate e friggete per bene, mettete da parte ,tagliate due cipolle bianche a fettine fine e friggetele con olio d'oliva, quando appassisce e diventa dorata aggiungete un cucchiaio di zucchero, un bicchierino da caffè di aceto di vino bianco sale e peperoncino, portate a cottura e in fine unite il tutto disponendo il pesce in un piatto di portata e le cipolle condite sopra, buon appetito.
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IMG_20140907_200044.jpg
questa ricetta e anche ottima con i saraghi fritti ,caranghi e pesce in generale.


bravettato fipsas pesca in apnea agonistica

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roby 60
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Re: cefalo barracuda e occhiata agro e dolce

Messaggio da roby 60 » domenica 7 settembre 2014, 22:21

Buona ricetta...bravo Nunzio!!! :o.k:
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I MIEI VIDEO http://www.youtube.com/channel/UCTy0T9h ... 3mg/videos

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Vito Fasano
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Re: cefalo barracuda e occhiata agro e dolce

Messaggio da Vito Fasano » lunedì 8 settembre 2014, 15:06

sembra proprio appetitoso!!
La scienza ha il compito di dare risposte nuove a domande vecchie.
Tutto quello che ha un inizio ha una fine.
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